Chianti Classico 2021 confezione da 6 bt 0,75 litri
Il Chianti Classico è il vino più radicato nella storia di Isole e Olena. Prodotto per la prima volta nel 1969, è diventato fin da subito uno dei protagonisti della moderna rinascita della qualità del Chianti Classico.
Elegante e complesso, eppure di grande bevibilità. Nel tempo ha mantenuto il suo carattere e la sua autenticità.
Perché ci piace
VENDEMMIA 2021
L’annata 2021 è iniziata con difficoltà: temperature molto basse ad inizio primavera hanno determinato un lento ed irregolare sviluppo dei germogli, successivamente piogge insistenti hanno influito negativamente sulla buona allegagione in fioritura. Questi due fattori sono responsabili della diminuzione di produzione che alla fine è risultata piuttosto importante, pur con ottima qualità del prodotto. L’estate è poi proseguita calda e asciutta ma le buone riserve d’acqua accumulate con le piogge primaverili hanno permesso di evitare ulteriori stress alle piante. Dopo qualche leggera ulteriore pioggia in agosto, settembre ha accompagnato l’uva alla vendemmia con giornate calde e notti assai fresche, permettendo una maturazione ottimale caratterizzata da un’acidità viva e una fine e complessa espressione aromatica.
